Оливки Крыма впервые презентуются на федеральном уровне, как характерная для региона культура. Сейчас ученые КФУ активно проводят исследования в отрасли субтропических культур, а изменения климата дают предпосылки зарождения новой сельхозотрасли в России – отрасли производства оливкового масла.
Исследователи инновационной сельскохозяйственной долины работают над созданием наилучшей доступной технологии полного цикла: от получения безвирусного посадочного материала, в том числе с помощью технологий криотерапии и in-vitro, через закладки маточников в уникальной теплице до способов получения собственного оливкового масла с изучением состава продукта на наличие функциональных свойств.
«Оценивать бренды будут представители правительства России, министерства сельского хозяйства РФ, а также крупные ритейл-сети. После изучения информации экспертный совет выбирает победителя. Обладателя приза зрительских симпатий определит народное голосование, которое пройдёт с 20 октября по 7 ноября 2021 года», - рассказал заместитель председателя Совета министров Крыма – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.
Свежие комментарии